You are here
Home > Другое > Почему так сложно собирать облепиху?

Почему так сложно собирать облепиху?

Встретить облепиху можно не на каждом приусадебном участке, так как эта ягода имеет специфический вкус и её очень трудно собирать. Но те садоводы, которые любят облепиху, могут рассказать много полезной информации о том, почему так сложно собирать облепиху и как в итоге её использовать. Облепиха является кладезью полезных витаминов и кислот, особенно нужных в зимний период. Поэтому стоит немного потрудиться осенью, чтобы потом длительное время иметь запас сока, варенья или компотов из облепихи.

Облепиха – это растение из семейства Лоховые. В зависимости от условий окружающей среды они могут вырастать достаточно высоко, но иногда представлены кустарниками. В таких случаях собирать её становится несколько легче, так как нет необходимости лезть через колючие ветки на макушки деревьев. Особенностью облепихи является то, что её плоды сидят на очень коротких ножках. Её название произошло из-за слова «облепляют», так как плоды расположены близко к основной ветке.

Собирать облепиху надо только после того, как она полностью созреет. Но так как ягоды очень мягкие и имеют тонкую кожицу, то они часто лопаются в руках у собирающего человека. Сок содержит много кислоты, которая при попадании на ранки вызывает неприятные ощущения. А так как ветки у кустарника колючие и густые, то и ранок соответственно достаточно много. Поэтому процесс собирания облепихи вызывает у многих садоводов только неприятные ощущения. К тому же сок достаточно плохо отмывается от одежды, что является еще одним значительным минусом.

У любителей облепихи есть много советов, к которым стоит прибегнуть новичку. Например, они рекомендуют собирать облепиху после первых заморозков. Ягоды становятся плотными, легче снимаются с черенка и попадают нераздавленными в общую корзину.

Хочешь первой получать новинки сайта "Женская душа"? Подпишись!

Также существуют специальные приспособления для срывания ягод облепихи. Это секаторы на длинной ручке, которые позволяют дотянуться до плодов с минимальными повреждениями кожи на руках. Иногда дачники делают собственные инструменты, состоящие из палочки с леской или проволокой на конце. Но пользоваться подобными конструкциями без наличия практических навыков очень тяжело.

Если деревьев облепихи очень много, то можно дождаться морозов. Тогда ягоды сами будут отваливаться от веток при небольшом покачивании дерева. Остается только разложить на земле пленку, в которую будут осыпаться плоды. Замороженная облепиха сохраняет большую часть своих полезных свойств, поэтому переживать на этот счет не стоит.

Если холодов ждать не хочется, то можно срезать целые веточки целиком с дерева. Ягоды в початках лучше сохраняются, так как их не отрывают от плодоножки. В таком виде облепиху легче транспортировать, но дома все равно придется её перебирать.

Для самых ленивых существует еще один способ – выдавливать сок из ягод прямо с дерева. Это не совсем практично, так как много сока теряется, а одежда приобретает невероятный оранжевый цвет. Но если деревьев много, или сока надо чуть-чуть, то этот способ тоже стоит принять к сведению. В итоге, почему так сложно собирать облепиху, могут объяснить многие. Но берутся за это трудное дело далеко не все. Хотя если заняться выращиванием ягод облепихи всерьез, то спустя некоторое время собирать их будет не так страшно.

Интересные статьи: Почему нельзя фотографировать спящих?
Почему нельзя дарить часы на день рождения
Почему так сложно собирать облепиху?

Добавить комментарий